Como fazer a sua própria dieta CI/BPS
Independentemente de qualquer outra terapia aplicada em caso de sintomas graves, vale a pena que os pacientes com CI/BPS ajudem na recuperação também através de mudanças no estilo de vida. Uma das partes mais importantes disso é criar a melhor dieta possível.
A base da dieta CI/BPS é evitar comidas e bebidas que possam irritar a bexiga; fazer isso pode confortar o órgão em questão.
Cada pessoa reage a um determinado alimento de forma diferente, por isso não existe uma dieta que seja válida e eficaz para todos. No entanto, acumulou-se muita experiência por e de pacientes, por isso é fácil fazer uma lista de comidas e bebidas que não desencadeiam os sintomas na maioria dos casos - e daqueles que geralmente causam problemas.
Além disso, há alguns conselhos gerais que ajudam a lidar com a doença.
- É melhor comer mais vezes e em quantidades menores do que comer muito 1-2 vezes ao dia.
- Sempre vale a pena fazer um diário da dieta e anotar tudo o que se come e bebe.
- A maioria dos pacientes pode comer o seguinte sem problemas: arroz, batata, macarrão, carne, peixe e a maioria dos vegetais. É fácil criar uma refeição adequada, nutritiva e deliciosa exclusivamente com esses ingredientes.
- Na maioria dos casos, os seguintes alimentos e bebidas desencadeiam os sintomas: cafeína, álcool, bebidas carbonatadas (com gás), comida quente e picante, chocolate, creme de leite, iogurte, soja, vários tipos de frutas e tomate.
- Os chás de ervas e as infusões geralmente causam irritação. É melhor evitá-los mesmo que certas fontes os coloquem na lista de bebidas recomendadas.
- Vale a pena ler o rótulo e a embalagem de tudo o que compramos. Quanto mais curta for a lista de ingredientes, mais provável é que a mesma possa ser consumida com segurança. Certos conservantes (por exemplo, nitrito) podem causar problemas - podem ser encontrados, por exemplo, em vários tipos de charcutaria.
- Em relação às vitaminas, a vitamina C (em dose superior a 500mg/dia) e B podem desencadear os sintomas. Quando possível, opte por produtos que contenham apenas uma vitamina ou oligoelemento essencial, em vez de comprar suplementos nutricionais combinados.
- Se tem alguma alergia ou intolerância além de CI/BPS, também deve se manter longe dos ingredientes em questão.
Para descobrir quais grupos de alimentos e bebidas pode consumir com segurança, aplique uma dieta de eliminação.
O que é uma dieta de eliminação?
Seguindo uma dieta de eliminação, como primeiro passo deve cortar todas as comidas e bebidas que causam problemas para a maioria dos pacientes com CI/BPS. (Veja a lista abaixo.) É essencial seguir a dieta à risca e deve prestar atenção à lista de ingredientes das refeições prontas ou instantâneas que compra. Quando estiver assintomático, comece a incluir todas as comidas ou bebidas que gostaria de comer; um por um e pouco a pouco. (Isso é chamado de fase de provocação.) Registe tudo no seu diário de dieta e anote se houver algum sintoma. Assim que for capaz de identificar se a comida ou bebida desencadeia os sintomas, deve cortá-la da sua dieta.
As seguintes comidas e bebidas causam problemas para a maioria dos pacientes CI/BPS:
- bebidas alcoólicas
- bebidas com cafeína (café, chá preto ou verde)
- bebidas carbonatadas (com gás)
- ananás, morango, laranja, toranja, uva, maçã e qualquer bebida feita com os mesmos
- comida em salmoura ou qualquer coisa feita com vinagre (por exemplo, chucrute)
- tomate, tanto cru e como ingrediente (por exemplo, ketchup)
- produtos contendo soja
- chocolate (exceção: chocolate branco)
- alimentos açucarados; bolos, biscoitos ou tortas - em grandes quantidades
- adoçantes ou conservantes artificiais
- comida quente e picante (especiarias a evitar: pimenta, páprica, calabresa, chili, curry; baunilha, canela ou cravo também podem causar problemas)
- chás de ervas, cervejas ou extratos
Durante a dieta de eliminação, deve evitar todos os itens listados acima, por quatro semanas, ao lado de qualquer outro ingrediente que pessoalmente acha que desencadeia os sintomas. Tem que ser paciente, porque o efeito da dieta se manifesta aos poucos.
Como passo seguinte, pode experimentar ter tudo o que cortou, um por um. Cada teste deve durar três dias.
No primeiro dia, consoma a comida ou bebida em questão em quantidade muito pequena.
No segundo dia, aumente a dose.
Supondo que ainda se sinta bem, no terceiro dia tente consumir a quantia que normalmente consome.
Se a comida ou bebida que acabou de testar não causou problemas, pode tomá-la com segurança no futuro.
Se teve apenas sintomas leves, ainda pode consumir a comida ou bebida testada, mas apenas em pequenas quantidades e com moderação.
Em caso de sintomas graves, infelizmente, deve manter-se afastado das comidas ou bebidas em questão. (Para diminuir os sintomas, tome muita água.)
Não se desespere se encontrar a sua comida preferida na “lista dos excluídos”! Cada paciente com CI/BPS reage de maneira diferente a uma determinada comida ou bebida - não é impossível que não tenha que cortar o que ama. (Na verdade, certos pacientes com CI/BPS podem tomar café mesmo que a cafeína cause dor para a maioria dos pacientes com CI/BPS.) No entanto, seja paciente: sempre siga os passos à risca e experimente cada coisa por três dias.
Vale a pena anotar qual produto ou marca comprou de uma determinada comida. A lista completa de ingredientes de produtos de diferentes empresas também pode diferir - às vezes, não é a comida ou a bebida que experimenta que desencadeia os sintomas, mas é um dos ingredientes extras. Nesse caso, só precisa evitar o produto que causa problemas, não o tipo de comida ou bebida em si.